La température

Les régulations électroniques WINCAVE fonctionnent avec un micro processeur . Cette technologie permet d'utiliser une fonction mathématique (algorythme) calculée sur mesure afin d'obtenir la plus grande précision possible en tenant compte de deux facteurs essentiels : préserver l'hygrométrie dans l'enceinte et consommer le moins d'énergie possible.Les cycles froids sont donc optimisés. Les parois super isolantes de 60 mm ( isolant à 45g/l) réduisent la consommation d'energie. La fabrication de cet élément éssentiel breveté ( brevet françaisN°)est confiée à un des leader mondiaux de l'électronique médicale.Ce crédo qualitatif nous permet d'afficher : Consommation parmi les plus basses du marché:de 0.4 à 0.5 Kw/ 24 h suivants les tailles Une température précise au demi degré, une hygrométrie optimisée

Hygrométrie et obscurité totale

Caisse interne en acier « Skin Plast » micro granulé : l’écoulement des gouttes d’eau est ralenti afin d’optimiser le niveau d’humidité.  Algorythme de la régulation optimise les cycles froids , et donc l’hygrométrie ambiante. Serrure sécurité, anti-pont thermique , contre la corrosion. Parties en bois exotique imputrescible. Peinture des parties métalliques haute résistance. Enceinte interne gris anthracite. Concept "clip door WINCAVE" , alliant la règle de l’obscurité totale et esthétisme.

Absence de vibration

Double niveau de filtration des vibrations : Compresseur désolidarisé de l’armoire Assemblage par sillents bloc. Pieds vérins réglables à l’avant pour une parfaite stabilité. La qualité de conception et le mode fixation des clayettes permet tent isolation des vibrations et manipulation aisée des bouteilles. Clayettes fixes reposant sur des tampons caoutchouc.

Aération permanente et absence d'odeur

L’ensemble des matériaux utilisé dans la fabrication de nos caves et accessoires est SANS ODEUR : Partie bois en SAPELLI, sans odeur. Ruban à mémoire « 0 »,  sans odeur. Revêtement intérieur « Skin Plast », sans odeur.

Confort et modularité

Clayette coulissante universelle : les bouteilles sont maintenues sur la clayette grâce au ruban à mémoire "zéro": qui s"adapte à toutes formes de bouteilles. Capacité 12 bordeaux ou 11 bourgogne; Montée sur galets teflon la clayette chargée se manipule avec deux doigts! Système de fixation des clayettes par accrochage/ergots